Arthritis dan Memasak

Arthritis dan Memasak

Arthritis dan Memasak

 

Arthritis dan Memasak

 

Apakah radang sendi Anda mencegah Anda mengiris bawang atau krim kocok? Arthritis memang mengganggu banyak aktivitas sehari-hari, dan salah satu yang terpenting adalah memasak. Rasa sakit dan kaku yang disebabkan oleh arthritis dapat mencegah Anda memasak makanan favorit Anda dan mengurangi Anda untuk makan malam beku. Namun, dengan beberapa adaptasi sederhana, Anda bisa mendapatkan kembali kemampuan memasak Anda. Berikut adalah beberapa teknik dan adaptasi yang harus diikuti untuk membuat Anda kembali ke dapur dan memasak lagi.

memotong sayur dan muah dengan mudah

Salah satu adaptasi yang dapat Anda lakukan dengan mudah adalah dengan membeli bahan-bahan yang sudah dipotong dan dipotong-potong saat berbelanja. Sayuran dan buah-buahan cincang, keju parut, daging yang diiris dan dipotong dadu, dan banyak produk serupa lainnya tersedia di toko bahan makanan lokal Anda. Selain itu, banyak deli dan konter daging akan mengiris daging sesuai permintaan Anda. Yang harus Anda lakukan adalah bertanya. Menggunakan herba dan bumbu kering sebagai pengganti herba segar adalah adaptasi lain yang bisa Anda lakukan. Ini mungkin merupakan pertukaran rasa untuk kemudahan persiapan, karena banyak orang lebih menyukai rasa rempah segar, tetapi Anda harus memutuskannya sendiri. Herbal kering jauh lebih mudah digunakan saat menyiapkan makanan, jadi jika radang sendi Anda parah, ini adalah pilihan untuk dipertimbangkan.

Periksa alat memasak

Adaptasi lain yang bisa Anda lakukan, dengan sedikit bantuan dari keluarga atau teman Anda, adalah menata dapur Anda agar mudah diakses. Pastikan panci, wajan, dan peralatan masak Anda semua disimpan dalam jangkauan yang mudah dijangkau. Periksa alat memasak Anda dan putuskan mana yang sering Anda gunakan. Setelah Anda memutuskan, atur lemari dan laci dapur Anda sehingga barang-barang ini disimpan di antara tinggi pinggang dan dada Anda. Anda tidak perlu membungkuk di bawah pinggang atau meraih di atas bahu untuk mengakses barang-barang ini. Barang-barang di dapur Anda yang jarang Anda gunakan dapat disimpan di rak lemari atas dan rak dan laci bawah. Anda tidak perlu menjangkau barang-barang ini sesering mungkin, jadi tidak masalah jika mereka lebih sulit diakses. Memiliki hal-hal penting yang mudah dijangkau.

Arthritis dan Memasak

pertimbangkan untuk mengganti peralatan masak

Jika Anda memiliki kemampuan finansial dan terbuka untuk melakukan pembelian, pertimbangkan untuk mengganti peralatan masak Anda dengan yang lebih mudah di tangan Anda. Ganti panci dan wajan yang berat dengan yang terbuat dari bahan yang lebih ringan. Gunakan dua panci yang lebih kecil untuk membuat makanan alih-alih satu panci besar yang tidak bisa Anda angkat. Ganti peralatan masak biasa dengan peralatan masak besar. Good Grips adalah merek yang memproduksi berbagai macam peralatan masak dengan gagang besar yang nyaman dan mudah digenggam. Peralatan ini banyak tersedia di banyak toko dapur.

menggunakan peralatan listrik

Tip tambahan adalah dengan menggunakan peralatan listrik kecil Anda. Keluarkan mixer dan blender Anda dan letakkan di meja Anda, di mana Anda dapat dengan mudah menggunakannya, lalu lakukan. Menggunakan mesin untuk mengaduk adonan, memotong es, atau melakukan berbagai pekerjaan lain dapat menghemat beban stres pada persendian Anda. Pemotong sayur listrik kecil dan pembuka kaleng listrik juga merupakan alat yang berharga.

Terakhir, ubah cara Anda bergerak di sekitar dapur saat memasak. Geser panci dan wajan berat di sepanjang meja daripada mengangkat dan membawanya. Masak dalam porsi yang lebih kecil agar hidangan Anda tidak kelebihan muatan dan lebih ringan untuk diangkut. Jika Anda memilikinya, gunakan gerobak beroda untuk memindahkan barang-barang di dalam dapur Anda atau di antara dapur dan ruang makan Anda. Saat membersihkan, gunakan mesin pencuci piring Anda atau, jika Anda tidak memilikinya, cuci piring Anda dan biarkan mengering sebelum menyimpannya untuk menghemat energi.